Mini maränger
Jag hade en massa äggvita över från min vaniljkräm så då passade jag på att göra små maränger, enkelt att göra och perfekt att ha hemma i tex desserten.
Recept
2 äggvitor
1,5 dl strösocker
Gör såhär
Sätt ugnen på 115 grader. Vispa upp vitan till ett skum och tillsätt sedan sockret lite i taget. Fortsätt vispa till en glansig maräng ( bunken ska man kunna vända upp o ner på utan att det rinner ut. Ta en sked eller en spritspåsar och spritsa ut i valfri storlek och form. Grädda ca 40-45 min. Marängerna är klara när man kan lyfta på dem från plåten och dem känns hårda :) 
